A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR
 PNAE - LEI DA MERENDA ESCOLAR
 AGRICULTURA FAMILIAR NA MERENDA ESCOLAR
 CARDÁPIO DA MERENDA ESCOLAR
 NOVOS PARÂMETROS NUTRICIONAIS DO CARDÁPIO ESCOLAR
 CONTROLE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
 PLANEJAMENTO E PREPARO DE ALIMENTOS
 ATRIBUIÇÕES DA MERENDEIRA
 HIGIENE PESSOAL
 ROTINAS DE LIMPEZA E HIGIENE EM COZINHAS ESCOLARES